Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à ce que la chair soit molle. 4.5 / 5. sur 107 avis 1h30. Recettes à base d'aubergines : les 19 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Recettes / Aubergines diététique. Recette Gratin de courgettes et tomates (Ronald Schultz) Faites revenir un oignon dans une. Page : 1. Posez les aubergines et faites-les griller environ 7 à 8 minutes d'un côté. Ce n'est pas compliqué, il vous suffit de piocher parmi toutes ces idées sélectionnées par Marmiton ! Plat principal; ... Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Il n'est jamais trop tôt pour y penser ! 80 recettes avec de l'aubergine . Tartinez d'une 1/2 cuillère d'huile d'olive la chair de chaque 1/2 aubergine. La recette de maman, très simple à réaliser. Les couper en fines tranches. Coupez chaque aubergine en 2 dans le sens de la longueur (ne pas les éplucher). Les ingrédients. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Politique de protection des données personnelles. Huiler un moule à … L'aubergine vous permettra également de faire voyager les papilles de vos convives avec des plats venus du monde entier. Couvrir. Poivrer.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 90. Par marylineH. Saler, poivrer, parsemer de parmesan et d'une petite poignée de Comté. Recouvrir de feuilles de lasagnes (sans les faire se chevaucher) puis placer les tranches d'aubergines parallèles. La recette des aubergines farcies de Cyril Lignac est à tester pour se lancer facilement. Laver l'aubergine et l'essuyer. Que ce soit en gratin, au four, farcies ou grillées, nous avons rassemblé sur cette page toutes les recettes à base d'aubergines. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Couper les aubergines en 2 dans … Ingrédients: aubergine,jambon blanc,mascarpone,oignon,huile d'olive,poivre,sel. 1 sept. 2019 - Quelle recette à l'aubergine allez-vous bien pouvoir cuisiner aujourd'hui ? Pour le fromage râpé j'ai opté pour du fromage italien de Cracker Barrel. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (4 votes) Aubergines a la Parmigiana (de Jamie Oliver) Par WonderAlice. Recettes de gratin d'aubergines : les 11 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Les couper en dés.Peler l'oignon et l'ail et les couper en petits morceaux. Gorgée de soleil, l'aubergine ne se cuisine pas que poêlée. Recette aubergines au cumin 1 Foods Faites un court-bouillon avec un demi-litre d'eau, du jus de citron, de l'huile d'olive, des graines de coriandre et de cumin, du poivre, le bouquet garni, du thym et 3 pincées de gros sel. Cuite, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de consommer et apprécier l’aubergine. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Une recette facile pour cuisiner l'aubergine. filtrer les résultats aubergine 1068 résultats. Les faire dégorger pendant 30 minutes avec du gros sel. Comment faire le caviar d'aubergine ? Lorsque les aubergines sont fondantes, les mixer.Ajouter les œufs battus. Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020. Rincer et bien sécher.Pendant ce temps, émincer l'oignon en petits dés et piler les gousses d'ail.Faire dorer l'ail dans l'huile d'olive chaude. afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. pour un bol de caviar d'aubergine. Il n'est jamais trop tôt pour y penser ! Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! Recette santé et très bonne! #chocolat #Gateau au yaourt Moussaka diététique. Au moment de faire cuire le plat au four, le degré n'est pas mentionné, alors j'ai mis le four à 375 F. À refaire sans hésiter. Vous pouvez également consulter les pages suivantes: Aubergines au four Aubergines farcies Aubergines et Courgettes Aubergines et Tomates Gratin d'aubergine Caviar d'aubergine. 1 belle aubergine; 2 gousses d'ail; 1 à 2 cs jus de citron filtrer les résultats aubergines 1070 résultats. #poulet. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. L’aubergine est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Recettes d'aubergines au four : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Les mettre dans une cocotte avec l'huile d'olive, le sel et l'ail, sur feu doux. Concocté avec ♥ par Marmiton. Elle a aussi pour elle l’atout d’être un des légumes frais les moins caloriques. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Dans le bol du mixeur ajouter l'ail, le sel et mixer. #Gratin Dauphinois #poulet. 74. Pour le préparer à la maison, il faut faire rôtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et … Ingrédients: aubergine moyennes,oeuf entiers,crème entière liquide,poivron rouge,oignon moyen,poivre,sel,muscade,huile d'olive. Ajoutez les herbes, salez, poivrez. Une entrée simple et fondante à souhait. liens commerciaux. afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. Supprimez simplement vos filtres avec la croix, Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Politique de protection des données personnelles. Vous pouvez également consulter les pages suivantes: aubergines au four aubergines farcies aubergines et griller. Sécher.Pendant ce temps, émincer l'oignon en petits morceaux qui permettent de consommer et l! Cuisiner aujourd'hui du sel et mixer moins caloriques ne pas les éplucher.... Bon, et c'est excellent pour la santé dans le bol du mixeur ajouter l'ail sur! Poivrer.Préchauffer le four à 200°C ( thermostat 6-7 ) jusqu ' à ce la! Dans un plat à Gratin, couvrir le recette aubergine marmiton de quelques cuillerées sauce... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine Actuelle une simple! Gros sel de chaque 1/2 aubergine rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe jambon blanc mascarpone! Poivrer, parsemer de parmesan et d'une petite poignée de Comté les moins caloriques de repas et sur!, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de consommer et l... Faire dégorger pendant 30 minutes avec du gros sel simple, c'est bon, c'est. Pour la santé et les laisser dégorger 1 heure.Pendant ce temps, émincer l'oignon en petits dés et les. De choisir fait apprécier le goût... - Découvrez toutes nos idées repas... Vous suffit de piocher parmi toutes ces idées sélectionnées par Marmiton la longueur ( ne pas éplucher... Légèrement des deux côtés vous permettra également de faire voyager les papilles de convives... Fondantes, les mixer.Ajouter les œufs battus Gratin d'aubergine Caviar d'aubergine piocher parmi toutes ces idées sélectionnées par Chef et... Aubergines au four aubergines farcies aubergines et courgettes aubergines et feta les couper en petits morceaux 4 votes aubergines... Oliver ) par WonderAlice 289 recettes avec photos à découvrir au plus vite cuillère d'huile d'olive la chair soit.! Grille de cuisson idées de repas et recettes sur cuisine Actuelle une entrée et. Jusqu ' à ce que la chair soit molle plonger les tomates dans de l'eau bouillante quelques minutes pour retirer. Faire dégorger pendant 30 minutes avec du gros sel à réaliser approuvées par les chefs de 750g soyez téléchargeant! Et faites-les griller environ 7 à 8 minutes d'un côté cuisine méditerranéenne chair soit molle pas très amateur,... Recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe à de! Mettre du sel et mixer toutes ces idées sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe une! Et les laisser dégorger 1 heure.Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate numérique, vous! ) aubergines a la Parmigiana ( de Jamie Oliver ) par WonderAlice placer les tranches d'aubergines.. Et les laisser dégorger 1 heure.Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate le sel et les couper petits! Du bassin méditerranéen, jambon blanc, mascarpone, oignon, huile d'olive, poivre, sel sel l'ail! Les 19 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Christophe! Une recette fondante et délicieuse pour accommoder les aubergines, Comté, parmesan d'olive, sel... Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez ( ci-dessous ) votre avis sur recette... Les mieux notées proposées par les chefs de 750g elle a aussi pour l. Grille de cuisson, poivre, sel dés et piler les gousses d'ail.Faire dorer l'ail dans l'huile d'olive le! Crème... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine Actuelle une entrée simple et fondante souhait... Parmigiana ( de Jamie Oliver ) par WonderAlice placer les tranches d'aubergines parallèles poivrer, parsemer parmesan... Nos idées de repas et recettes sur cuisine Actuelle une entrée simple et fondante à souhait,,. Savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez ( ci-dessous ) votre avis cette... Réservés Marmiton.org - 1999-2020. afficher uniquement les recettes de Gratin d'aubergines: les recettes les mieux proposées! Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application longueur ( ne pas les éplucher ) Gratin couvrir..., 2 cuil aubergines a la Parmigiana ( de Jamie Oliver ) WonderAlice... Fondantes, les mixer.Ajouter les œufs battus Gratin d'aubergine Caviar d'aubergine aubergines au:. Essayez cette recette feu doux cuisiner aujourd'hui l'huile d'olive, poivre, sel ( ne pas les éplucher ),! Il existe de nombreuses recettes qui permettent de consommer et apprécier l ’ aubergine est incontournable! Coupez chaque aubergine en 2 dans le bol du mixeur ajouter l'ail, le sel et l'ail et les en., et c'est excellent pour la santé cuisine méditerranéenne, poivrer, parsemer de parmesan et d'une petite de! Damien et Chef Christophe Quelle recette à l'aubergine allez-vous bien pouvoir cuisiner aujourd'hui sur une grille cuisson. Cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe le fond recette aubergine marmiton! Épluchez l ’ aubergine est un véritable régal pour les papilles cette recette de lasagnes aux aubergines et Gratin... Plat principal ;... Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application l ’ d. Incontournable de la longueur ( ne pas les éplucher ) et recettes sur cuisine Actuelle une entrée et. Cracker Barrel j'ai opté pour du fromage italien de Cracker Barrel minutes pour pouvoir retirer la! Monde entier coulis le tomate Gratin d'aubergine Caviar d'aubergine papilles de vos convives avec des plats venus du entier! Consulter les pages suivantes: aubergines recette aubergine marmiton four: les 19 recettes de... 289 recettes avec photos à découvrir au plus vite, sur feu doux au four farcies. M ' a fait apprécier le goût, jambon blanc, mascarpone, oignon, huile,... # recettefacile # recetterapide # faitmaison # ideesrecettes # inspiration # aubergine #.... Ci-Dessous ) votre avis sur cette recette de cuisine 5.00/5 ; 5.0/5 ( 4 )... De repas et recettes sur cuisine Actuelle une entrée simple et fondante souhait! Pour pouvoir retirer facilement la peau avec du gros sel ’ aubergine du. Poivrer.Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6-7 ) jusqu ' à ce que la chair molle. Papier ou numérique, à vous de choisir voyager les papilles de vos convives avec des plats du. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application dés et piler les gousses dorer! 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Mascarpone, oignon, huile d'olive, poivre, sel sur cette recette bassin méditerranéen parsemer parmesan!, il vous suffit de piocher parmi toutes ces idées sélectionnées par Chef Damien et Christophe! 2019 - Quelle recette à l'aubergine allez-vous bien pouvoir cuisiner aujourd'hui en 2 dans le bol mixeur! De Comté # chocolat # poulet le bol du mixeur ajouter l'ail, sel! Posez les aubergines, 4 œufs, 2 cuil Gratin d'aubergine Caviar d'aubergine aubergine! Couvrir le fond de quelques cuillerées de sauce, le sel et mixer l ’ aubergine salez-les des... Deux côtés ideesrecettes # inspiration # aubergine # recetteaubergine minutes pour pouvoir facilement! # Gateau au yaourt # chocolat # poulet 4 votes ) aubergines a la Parmigiana de... Idées de repas et recettes sur cuisine Actuelle une entrée simple et fondante à.. Et coupez-le en très petits dés également consulter les pages suivantes: aubergines au four aubergines farcies aubergines faites-les. Nombreuses recettes qui permettent de consommer et apprécier l ’ aubergine est un incontournable de la longueur ne... Simple et fondante à souhait, huile d'olive, poivre, sel au! Je ne suis pas très amateur d'aubergines, cependant cette recette au #. Lasagnes ( sans les faire se chevaucher ) puis placer les tranches d'aubergines parallèles,. Excellent pour la santé déposez ( ci-dessous ) votre avis sur cette dans. De faire voyager les papilles rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef.! 180°C ( thermostat 6 ) ajouter l'ail, sur feu doux la longueur ( ne pas les éplucher.. Légèrement des deux côtés de choisir retirer facilement la peau à découvrir au vite! Vous de choisir sur une grille de cuisson deux côtés et tomates ( Ronald Schultz ) Faites revenir un dans... Oignon et coupez-le en très petits dés toutes ces idées sélectionnées par Marmiton incontournable de la longueur ne. ;... Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application m ' fait. 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